Crnac bez jaja
U nagradnoj igri, romantične večere u restoranu Galerija, Maja nam je poslala recept Crnac bez jaja. Kontrovezan naslov sigurno će privući mnoge, no okus je taj koji će vas natjerati da Crnac bez jaja bude vaš omiljeni recept.
CRNAC BEZ JAJA
Sastojci (za biskvit):
3 jogurta (3x180 g)
300 g pčeničnog glatkog brašna
250 g šećera
120 ml ulja
25 g kakaa
2 žličice sode bikarbone
maslac za premazivanje lima
Sastojci (za glazuru):
150 g maslaca
150 g čokolade za kuhanje
120 g šećera
120 ml mlijeka
Priprema:
1. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom 2-3 minute.
2. Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
3. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.
Kolač se može puslužiti sa šlagom, sezonskim voćem ili sam. I na kraju, jaaako je ukusan.
Maja Nađ
predobar kolač, sočan i ukusan!
Odličan kolač, baš smo ga pravile kćer i ja prjie dva dana, smazali smo ga u trenu!
Prijavi se za komentare...