Proso je jako zdrava namirnica, ne samo po bogatstvu svojih prehrambenih vrijednosti, već i zato što je to lužnati plod, što nije baš uobičajeno među žitaricama
Iako mnogi jedu zobene samo na jedan način i uglavnom za doručak, pa im zato ubrzo dosade, postoji milijun načina za njihovu pripremu. Mogu biti sjajan doručak, međuobrok ili čak...
Spremljene na ovaj način, dagnje su idealne za serviranje u svečanim prilikama. Prije pripreme držite ih nekoliko sati u slatkoj vodi. Proučite recept i razbudite nepca. Dobar tek!