Musaka s mljevenim mesom

Imate neodoljivu želju napraviti nešto novo, ukusno i relativno brzo, a ponestalo vam je ideja?  Musaka s mljevenim mesom će vas oduševiti! Nije riječ o nikakvim kulinarskim kerefekama, već je vrlo jednostavno pa najbolje da krenemo odmah na posao!

Sastojci:

• 1 i ½ kg krumpira
  
• 50 dag mljevenog junećeg mesa
• 1 luk
• peršin
• vegeta
• crvena paprika
• Koncentrat paradajza (po želji)
• 2 jaja
• 2 dcl vrhnja

Priprema:

Operite krumpir i stavite ga kuhati u kori. Kad je skuhan, ogulite ga i i narežite na ploške. Na ulju prepržite sitno nasjeckani luk. Na to stavite mljeveno meso.

Dinstajte, posolite, popaprite (vegeta), malo crvene paprike i prema želji možete dodati koncentrat paradajza i peršin list (nasjeckanog). Namažite vatrostalnu posudu s margarinom, zatim posipajte s brašnom i onda počnite slagati ploške krumpira. Prvo napravite jedan red, pa na to stavite red mljevenog mesa, pa opet krumpir pa mljeveno meso, pa završiti s redom krumpira. Umutite dva jaja s vrhnjem, posolite i popratiti i na kraju prelite preko krumpira.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva dok se ne zapeče (treba poprimi boju zlatno smeđu) na oko 45 min. Poslužite uz zelenu salatu. Dobar tek!